Depuis son lancement en 2018, le festival, initié et co-organisé par Les grandes Tables - I.C.I et Marseille Centre, met à l'honneur ce plat berbère et transculturel.
Cette année, il a pour thème les poissons bleus.
Dans les différents quartiers de Marseille, plus de 130 lieux (restaurants, associations, épiceries...) vivront au rythme de ce festival. Chacun des nombreux restaurants proposera sa propre recette de couscous sur la base "graine+poisson = tout est permis!".
Cette année, Carret Munos a le grand plaisir d'être partenaire de ce festival et de proposer ses couscous aux différents restaurants et épiceries participants.
Pour plus d'informations: www.kousskouss.com