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Recettes
Taboulé fraîcheur
Ingrédients
• 400g de couscous moyen Carret Munos
• 1 concombre
• 4 tomates
• 1/2 poivron rouge
• 1/2 oignon
• jus d'1 citron
• 1 petite botte de persil
• menthe
• huile d'olive
Préparation
1. Préparez votre couscous selon la méthode de votre choix et laissez-le refroidir.
2. Coupez en petit dés : oignons, concombre, tomates et poivron.
3. Ciselez le persil et la menthe.
4. Ajouter le jus de citron et l'huile d'olive.
5. Sel, poivre à votre convenance.
6. Réservez au frais.
Vous pouvez varier les plaisirs en préparant votre taboulé avec du couscous BIO semi-complet ou complet et y ajouter des raisins secs et / ou des poivrons selon les goûts.

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